友人に教えてもらって訪問リストに入れていた「山脈」に行ってきました。ここに行く前に恵那川上屋で巨大なモンブランを食べたあとだったので、モンブランが3つセットになった山脈セットを食べられるか心配してましたが、全然問題ありませんでした。というのもどのモンブランもとても美味しかったから。
3つのモンブランどれをとっても繊細。恵那川上屋は栗を前面に押し出したパワープレイありのロックだとすれば、ここのモンブランにはハーモニーがあり、交響楽団のよう。コーヒーも自前のロースターで焙煎してるからか香りもよくモンブランにマッチしていました。「山脈」というだけあって、浅煎り・中煎り・深煎りにそれぞれ1合目・2合目・3合目という名前がついているのもウィットが効いていて好き。
3つのモンブランの中でも、イチジクを中に仕込んだ季節のモンブランが絶品でした。外にまぶされたシナモンパウダーとイチジクの組み合わせが素晴らしく、そこに敷かれたクッキー生地のしっとり感もクリーム部との相性を際立たせていました。
店内もとても素敵で、長居したくなるお店です。ただ車で行かれる方は、駐車の場所だけ注意が必要です。お店の目の前は山脈さんの駐車場ではないんです。なので近くの別の駐車場に停めて、歩いてお店に行く必要があります。
〒509-0146 Gifu各務原市鵜沼三ツ池町2丁目204番地