モンブラニストのみなさん、こんにちは！
日本モンブラン協会ではこの度ヨーロッパに支局を開設しました👏👏👏 日本にいるとなかなか知ることのできない現地の最新のモンブラン状況を時折伝えてもらおうと思ってます。
まずは第一弾のレポートが届きましたよ。どうぞご覧ください！
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Buongiorno! 日本モンブラン協会ヨーロッパ支局のYUです。今日はローマからお送りしますよ〜。
今日のローマはとっても天気がいいですよ。
街路樹にはオレンジが実ってます。みんな食べないの？って思うかもしれませんが、実はマズイんです笑（何で知ってるのかって？昔食べたことあるんです〜笑）
カフェには皆さんご存知のマリトッツォがたくさん並んでます。
ローマなんですが、フランス風カフェにやってきました。
しかし、なんとモンブランがなんと売り切れ！・・・と思ったらそういうわけではなく、今仕込み中とのこと。
ローマでもモンブランブームなのかと勘違いしちゃった笑 そしてイタリアだけどフランス風カフェだから、Monte BiancoじゃなくてMont Blancなんですね。ふむふむ。
12時になったらモンブランが出来上がるっていうんでちょっと時間を潰して帰ってきたら、じゃーん！
見てください！この下の白い大きいの何？？もしかしてこれがメレンゲ？ちょっと大きすぎない？？笑
そしてテーブルに運んできました。下のメレンゲがなんだか鏡餅みたい。衝撃的です。
そしていただくと、さらに衝撃が・・・。
なんと栗ペーストが甘くない！クレームシャンティも甘くない！でも栗ペーストはラム酒が利いてて酸味がある。これはラム酒から来てるのかな？でも砂糖を使ってないおかげで栗の自然な甘さは感じられます。
メレンゲは甘い。というか、甘いのはメレンゲだけ。メレンゲを食べながら甘さを調節する感じ。これは衝撃的です。
ちょっと分かりにくいんですけど、クレームシャンティの中にマロングラッセが。
お店の方にイタリアのモンブランってどこもこんな感じなんですか？って聞いたら、「もっと甘くて大きいです」だって。これより大きいの？笑
そしてこれがモンブランに使われてるラム酒だそう。STROHっていうオーストリアのブランドみたい。
日本ではあまり見ないラム酒かもですね。
そして栗はラツィオの栗だそうです。その中でもロッカ・ディ・パパという辺りに行くと一面の栗畑が見れるそうです。
皆さん、ローマのモンブラン、いかがでしたか？またモンブランに出会ったらレポートしますね！それではまた逢う日まで、ciaoooo!
住所:Via Luigi Santini, 22, 00153 Roma RM
営業時間:8:00-20:00
定休日:なし（不定休）
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