今日、鎌倉の街をふらりと歩いて素敵なお店を見つけました。それは”maison de lulu”(メゾンドルル)。
手のひらサイズのかわいい焼菓子をメインに販売するお店です。2019年10月にオープンして以来とても人気のお店だそうです。僕は100万回くらいここのお店の前も通ってるんですけど、気がついてなかったなぁ。ほんと反省。


お店では手のひらサイズの小さな焼菓子だけでなく、可愛いサイズのケーキも販売してます。そこにモンブランを発見!


ほんと可愛いお菓子たちなので、モンブラン以外にも色々買ってしまいました。
モンブランはこんな感じ。

栗ペーストはスペイン産の栗とのことですが、確かにフランス産ともまた違う味わい。どちらかと言うとイタリア産の栗に近い味わい。
こちらが断面。

実はこちらのモンブラン、中には甘さ控えめな栗羊羹が入ってるんです。
羊羹というと確かに珍しいですが、食感的には少し固めのムースといえばいいでしょうか。むしろ羊羹と言われなければ気づかないかも。小豆は使われてないので、小豆の羊羹によくある強い甘みもありません。これはアイデアですね!
オーナーシェフの吉山英伸さんにお話を伺うと、「開業当初はモンブランは提供していなかったんですが、モンブランはないんですか?っていう声が多くて」、それでモンブランをメニューに追加したとのことです。ただ普通のモンブランじゃ面白くないなぁと思って、昔作ってたケーキからヒントを得て栗羊羹を中に入れてみようと思ったとのことでした。
その下には柔らかいスポンジと、一番底にはホワイトチョコレートにコーティングされたクッキー生地。
全部まとめて口にいれると、栗の羊羹が絶妙なリズムをもたらしてくれます。とろける栗ペーストとクッキー生地の間を羊羹が取り持ってくれる感じです。
サイズも小さいプチガトーなので、いろんなケーキを食べたい方にもおすすめのお店です。僕も次はカヌレやフィナンシェも買ってみようと思います。また来ますね!
住所:神奈川県鎌倉市御成町2−9−1-A
電話:0467-81-5901
営業時間:11:00-18:30
定休日:不定休
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